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가루쌀로 카스테라·마들렌부터 수제 맥주까지…‘K-농업’ 박람회
대한민국 농업박람회가 9월 열린다. 농업의 역사부터 반려동물, 곤충산업, 농식품 일자리, 귀농‧귀촌 등 다양한 주제의 전시관이 준비된다. 가루쌀을 이용해 빵을 만드는 전 과정을
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쌀로 만든 카스테라·마들렌 맛보러 갈까
대한민국 농업박람회가 9월 열린다. 농업의 역사부터 반려동물, 곤충산업, 농식품 일자리, 귀농·귀촌 등 다양한 주제의 전시관이 준비된다. 가루쌀을 이용해 빵을 만드는 전 과정을
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막걸리에 아스파탐 왜 쓰냐고? 그가 답했다
━ 남도희 막걸리협회 사무국장 지난달 3일 서울 종로구 돈의문박물관마을 막걸리 홍보관에서 만난 남도희 한국막걸리협회 사무국장은 “막걸리는 서민의 술이라는 자리를 유지하기
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“이번엔 맥주 축제다” 예산군, 백종원과 3연속 대박 도전
충남 예산군과 더본코리아는 9월 1~3일 예산시장 일원에서 맥주 페스티벌을 개최한다. 페스티벌에서는 예산사과 애플리어와 제주 감귤 오름 등 지역 맥주가 선보인다. [사진 예산군]
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백종원, 이번엔 맥주다…고향 예산 3번째 매직은 '맥주 축제'
충남 예산군이 더본코리아와 3연속 빅히트를 칠지 주목된다. 이번엔 ‘맥주 페스티벌’이다. 더본코리아는 요리 연구가 백종원씨가 대표이사로 있는 회사다. 예산군은 앞서 더본코리아와
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[비즈스토리] ‘대표’ 제품 라인업과 이색 마케팅 활동으로 여름 수제맥주 시장 공략
세븐브로이맥주 지난달 골든에일 등 5종 추가 출시 RTD캔 하이볼 제품 2종 선보여 사이버 밴드 ‘사공이호’와 협업도 세븐브로이맥주가 ‘대표 밀맥주’를 메인으로 대표 골든에일
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윤 대통령 옆자리엔 MZ세대 스타트업 대표, 치맥 대화도
윤석열 대통령이 23일 ‘2023 대한민국 중소기업인대회’에 참석해 기업인들과 영상을 시청한 후 손뼉을 치고 있다. 윤 대통령은 이 자리에서 대기업과 중소기업의 상생을 강조했다.
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대기업·중기·MZ 500명 즐겼다…尹 '치맥소통'의 캔맥주 정체
중소기업중앙회와 중소벤처기업부는 23일 서울 용산 대통령실 앞 잔디마당에서 제34회 중소기업인대회를 열었다. 중소기업인대회는 일자리와 수출 등 한국 경제 발전에 이바지한 중소
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[비즈스토리] 댄싱사이더 컴퍼니, 버추얼 K-팝 그룹과 이색 컬래버레이션 진행
‘사공이호 애플사이더’ 6월 중 출시 온라인 채널 통해 제품 홍보 판매 체리의 달콤함에 허브향 더해 완성 댄싱사이더 컴퍼니 이대로 대표(왼쪽)가 직원과 제품에 관해 이야기를
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[완도 국제해조류박람회] 느릿느릿 청보리밭 거닐어 볼까, 봄꽃 향기에 취해 나비와 춤출까
해조류박람회 빛내는 호남의 봄축제 전남 완도에서 국제해조류박람회가 열리는 동안 호남 지역 곳곳에서는 화사한 봄 축제가 열린다. 꽃과 나비 등을 주제로 한 축제들은 남도 끝자락에
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[JLOOK] 와인 맛 살려주는 와인잔
특별한 날을 보다 향긋하게 만들어주는 와인. 좋은 와인의 풍미를 제대로 즐기고 싶다면 그에 잘 맞는 와인 웨어부터 골라야 한다.*2017년부터 제이룩은 퍼스널 쇼퍼 이은정과 함께
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"대한민국 대표맥주를 만들자"…청정라거 테라의 특명
요즘 하이트진로의 새 맥주 테라가 맥주 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 지난 3월 출시 이후 50일 만에 3900만병이 팔리면서 시중에서는 "없어서 못 판다"는 말까지 나올 정도
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[더오래]태초에 맥주커뮤니티 있었다…수제맥주 문화 산실
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(65) 대한민국 수제맥주 20년사④ 태초에 맥주 커뮤니티가 있었다 서울 용산구 경리단길에서 주한 외국인들이 맥주의 꿈을 키워가고
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파란눈의 이방인이 디자인했다, 맛깔난 전통주의 ‘병 맛’
전통주 전문가 이지민씨와 ‘아몬드 스튜디오’ 팀의 한국인 디자이너 조수아씨, 핀란드 출신 디자이너 밀라, 노르웨이 출신 디자이너 앨런드(왼쪽부터). 테이블위 세 병의 추성주 중
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[더오래]‘1000원 원가에 세금 1029원'종가세 넘으니 코로나가
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(67) 대한민국 수제맥주 20년사⑥ 맥주업계의 염원, 종량세 전체 주종에 대한 주세 개편은 무산되고 맥주와 탁주에 대해서만 종량
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[포토클립] MZ세대 입맛 잡자! 롯데마트, 이색 협업 상품 지속 출시
롯데마트는 펀슈머 특성이 강한 MZ세대를 위해 지난해부터 이색 조합의 다양한 컬래버레이션 상품을 지속해서 출시하고 있다. 사진은 롯데마트 서울역점에서 ‘육쌈만두’와 ‘처갓집양념치
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국산맥주는 왜 외국산처럼 '4캔1만원'에 못 팔까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(5) 얼마 전 일본 공영방송 NHK에서 연락이 왔다. 한국의 맥주 시장에 대해 취재하고 싶다는 것이었다. 일본 현지에서는 아사히,
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[더오래]방구석서 즐기는 세계 맥주 여행…맥주 책 4선
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(53) 낙엽이 뒹굴고 차가운 기운이 온몸을 휘감으면서 왠지 모르게 마음이 차분해지는 이 계절. 평소 넷플릭스와 유튜브만 끼고
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"광화문에는 모인다지만, 안전이 먼저"…거리·단체 응원 자제하는 지자체
2006년 6월 24일 새벽(한국 시간) 독일 하노버 월드컵경기장에서 열린 스위스와의 G조 마지막 경기 날 한국의 붉은악마들이 광화문 거리에 나와 길거리 응원을 펼치고 있다. 중
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숙명여대, 미식문화 최고위과정 3기 신입생 모집
숙명여자대학교(총장 강정애)는 각 분야 경영인 및 사회 지도층을 대상으로 제3기 숙명여자대학교 미식문화 최고위 과정을 개설한다. 2기에 이어 이번 3기에는 미식문화 체험을 통
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[더오래]맥주 양조장에서 맥주 안 팔았다…이거 실화냐
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(66) 대한민국 수제맥주 20년사⑤ 주세법에 울고 웃는 수제맥주 수제맥주 시장의 흥망성쇠는 주세법 개정 방향과 궤를 같이했다.
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‘월드컵 특수’ 통할까…유통업계, 카타르 대목 노린다
오는 20일 개막하는 ‘2022 FIFA 카타르 월드컵’을 앞두고 유통업계가 분주한 모습이다. 4년 만에 열리는 월드컵 특수와 연말 특수가 겹치면서 기대감이 커지면서 소비 심리가
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[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10
군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금
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‘지난번 그 집’은 다음에 … 새로운 맛집을 소개합니다
천안시 백석동에 위치한 승지원이 크리스마스를 앞두고 외부 단장을 했다. 다양한 메뉴와 고급스런 분위기로 송년모임 계획을 세우는 이들의 고민을 덜어주고 있다. [조영회 기자] 올